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日本初のツナ缶の
伝統製法を継承
「オーシャンプリンセス」は三陸沖水揚げの
新鮮な魚を使用した
贅沢な缶詰製品です。
1929年に日本で初めてツナ缶を製造した
清水食品を前身に持ち、
ツナ缶のパイオニアとして当時の伝統製法を継承した商品づくりをしています。
味をささえる
職人技
「オーシャンプリンセス」には、
日本人が愛する三種類の魚の缶詰があります。
日本初のツナ缶の伝統製法を継承した
「夏獲れびん長まぐろ」だけを使った
ホワイトツナの缶詰。
素材そのものの旨味が活きた
極上の大ぶりさばの缶詰。
新鮮なイワシをエキストラバージン
オリーブオイルに
丁寧に漬け込んだオイルサーディン。
どれもオーシャンプリンセスの職人技
で仕上げた品です。
商品カテゴリ一覧CATEGORY LINE UP
三陸沖の夏獲れ「びん長まぐろ」のツナ缶
ホワイトツナ
WHITE TUNA
魚の缶詰の代表ともいえる「ツナ缶」。
近年、カツオやキハダマグロ原料とする安価なツナ缶が増えている中、
専属のバイヤーが目利きをして買い付けるその素材を「一本釣り夏びん長まぐろ」
に厳選し、漬け油にもこだわっています。
缶を開けた瞬間からその違いがわかる、そのまま食べても十分美味しいツナ缶です。
脂ののった大ぶりさばだけを使った
極上大ぶりさば
MACKEREL
三陸の味を深く知る、創業70年以上の「ミヤカン」が丁寧に製造している「極上大ぶり
さば缶」。新鮮で良質なものがない日は買い付けないほど素材の鮮度にこだわっています。
一般的な缶詰用のさばの約1.5倍はある、焼き魚や刺身用に使われる大ぶりのさばを使用
していますので、脂のノリが良くふっくらとした身の味わいが、格別の美味しさです。
国産マイワシの
オイルサーディン
OIL SARDINES
オーシャンプリンセスの国産オイルサーディンは、鮮度にこだわった国内水揚げの近海い
わしを熟練工の手作業一つ一つで丁寧に詰めました。あえて食べやすい小ぶりの鰯に厳選
し、粒をそろえ丁寧に詰めたその職人技の美しさは、缶を開けた瞬間から違いは歴然です。
エキストラバージンオリーブオイルと岩塩、月桂樹の葉のみでシンプルに味付けしたサー
ディンは、鰯の旨味が活きたワインやパスタにもピッタリの贅沢な美味しさです。
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