こだわりツナとイクラのちらし寿司｜レシピ_01
こだわりツナとイクラのちらし寿司
お花見やおうちパーティーにぴったり!美味しいだけじゃなくて見栄えも◎｡頑張り過ぎなくても豪華な｢おもてなしちらし寿司｣｡菜の花や桜漬けで春を取り入れて、こだわりのオリーブオイルツナ缶で一気にワインに合う洋風寿司になりますよ｡ブラックペッパーを混ぜた酢飯が合うんです!
材料 (3人分)
- 酢飯・・・1.5合分
- ブラックペッパー・・・小さじ２
- 菜の花・・・1/2束
- Ⓐ
- オリーブオイルツナ（ソリッド）・・・１缶
- イクラ・・・50g
- ブラックオリーブ・・・２個分
- レンコンの桜漬け・・・適量
作り方
- 1酢めしにブラックペッパーを混ぜたものを作る｡
- 2菜の花を茹でて冷まし、食べやすい大きさにしておく｡
-
31の酢めしにⒶツナ、イクラ、ブラックオリーブ（スライス）レンコンの桜漬けと菜の花をバランス良く盛り付ける｡
お好みでカマンベールチーズをトッピングしても美味しいですよ｡
