鮪の1％だけ。1尾で1缶。

鮪の身が引き締まる夏。日本近海で一本釣りした「びん長まぐろ」。専属バイヤーである三浦氏の目利きで選ばれた一尾一尾を手作業でさばき、丁寧に骨を抜き、大切に切りそろえられた、もっとも美味しい1％の部位だけを使用して作られた贅沢なツナ缶です。

世界トップ10に選ばれた早摘みオリーブオイルを使用

「世界トップ10のオリーブオイル」に選ばれた、エキストラバージン・オリーブオイル「オロバイレン ピクアル」を使用。スペイン南部で生産され、スペイン王室御用達のオリーブオイルです。若い緑色の果実から搾油し、独特の引き締まる辛みと香りが鮮烈。生産するホセ＝ガルベズはバージンオリーブオイル エキスパートコースがあることで知られるスペイン・ハエン大学にて、オリーブオイルについて学び、農法を共同で研究。生産するオイルは19以上の国際的な賞を受賞しています。