こだわりの高級素材「一本釣り夏びん長マグロ」のみを原料としたオーシャンプリンセス ホワイトツナ。 味と食感の違いをお楽しみいただける欲張りなセットです。
100年以上の歴史がつくりあげたオリジナル味噌で漬けたさば味噌煮と、シンプルに水と塩だけで素材の美味しさを引き出したさば水煮。二つの美味しさをそれぞれ堪能できる人気のギフトセットです。
世界三大漁場である三陸沖の魚は、「水脂（みずあぶら）」と特別に呼称され、他海域で水揚げされたものとは脂のノリが異なります。オーシャンプリンセスのさば缶は、親潮と黒潮が合流することで魚が美味しくなる条件に満たされている三陸沖海域でのみ水揚げされた新鮮な極上のさばのみを使用しています。
明治42年創業、100年以上の歴史を誇る老舗醸造メーカー「ヤマカノ醸造」による逸品。モンマルシェの脂がのった大ぶりさばの旨味を引き立たせるためだけに作られた極上の仙台味噌をふんだんに使用しています。
選び抜いた新鮮素材を使用していますので、さば特有のクセが気にならずそのままでもおいしくいただけます。素材の旨みが活きた水煮です。
国内水揚げの新鮮な近海いわしの中でも良質で小さめサイズのものを厳選。いわし本来の美味しさを生かし、繊細な旨味を追求するためです。独自の熱風乾燥でフレッシュな旨みをそのまま堪能できます。熟練職人による丁寧な手作業も光ります。
