キレが良くてコクもある
万能ツナ缶
綿実油(めんじつゆ)はその漢字が示すとおり、植物の綿(ワタ)の種子を原料として生産される油をさします。 多くの一流レストランや料亭で使用され、まろやかな風味とコクが特徴で素材の味を引き立てます。身の形状はフレークタイプとソリッドタイプの2種類。クセがなくシンプルな万能タイプの綿実油漬けツナはそのままでもお料理にも大活躍です。(1缶90g)
“和”テイスト「綿実油」
“和”テイストの綿実油
素材を活かす、あっさりとした油として、植物の綿(ワタ)の種子を原料とする綿実油を使用しております。綿実油は高級料亭でも使用される油であり、ほとんどなくクセがなく、ツナとの相性も抜群で様々な料理で活躍します。
身の形状
フレークタイプ
身を食べやすくほぐした状態のツナ缶です。 最もよく売られており、お値段もリーズナブルなツナ缶が多いのが特長です。 「フレーク」タイプは身を細かくほぐしているのでサンドイッチや、手巻き寿司、パスタ等と使い勝手が抜群です
ソリッドタイプ
身の形状がブロック状になっている状態のツナ缶です。「ソリッド」タイプは「ブロック」タイプとも言われ、フレークタイプよりも製造が難しく手間も多くかかるため職人技が必要とされ、希少価値がある商品となります。「ソリッド」タイプは、ブラックペッパーをふりかけてお酒のおつまみの一品にも!身がブロック状になっている為、サラダ等に乗せて食べても存在感抜群です。
栄養成分
フレークタイプ
- 栄養成分(1缶90g当たり)
- エネルギー(kcal) 287
- タンパク質 (g) 16.8
- 脂 質 (g) 24.3
- 炭水化物 (g) 0.2
- ナトリウム (mg) 247
- (食塩相当量0.6g)
ソリッドタイプ
- 栄養成分(1缶90g当たり)
- エネルギー(kcal) 263
- タンパク質 (g) 20.0
- 脂 質 (g) 20.3
- 炭水化物 (g) 0.1
- ナトリウム (mg) 252
- (食塩相当量0.6g)
- 栄養成分(1缶90g当たり)
- 綿実油ツナ フレークタイプ
- エネルギー(kcal) 287
- タンパク質 (g) 16.8
- 脂 質 (g) 24.3
- 炭水化物 (g) 0.2
- ナトリウム (mg) 247
- (食塩相当量0.6g)
- 栄養成分(1缶90g当たり)
- 綿実油ツナ ソリッドタイプ
- エネルギー(kcal) 263
- タンパク質 (g) 20.0
- 脂 質 (g) 20.3
- 炭水化物 (g) 0.1
- ナトリウム (mg) 252
- (食塩相当量0.6g)